小小的花儿感觉挺漂亮的
没想到 黄鹌菜，居然这么好，以前都当野花杂草处理的
百科上查的：
黄鹌菜，拉丁文名：Youngia japonica.菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国，也见于亚洲温带和热带其他国家。茎直立，叶基生，倒披针形，提琴状羽裂。裂片有深波状齿，叶柄微具翅。头状花序有柄，排成伞房状、圆锥状和聚伞状；总苞圆筒形，外层总苞片远小于内层，花序托平；全为舌状花，花冠黄色。瘦果纺锤状，稍扁，冠毛白色。花果期4～6月。习见杂草。是一种经济植物。
食用后的作用
1.将食用部位洗净，以盐水浸一昼夜，除去苦味后，再行炒食或煮食，也可用沸水烫熟后，切段沾调味料食用。 2.将花蕾连梗采下，切段腌制成泡菜，也可油炸后食用。
营养价值
含有较高的膳食纤维，硝酸盐和亚硝酸盐含量分析，黄鹌菜属一级无公害蔬菜，可放心食用。
功能主治：
①《广西药植名录》：消肿，止痛，治感冒。
②福建晋江《中草药手册》：清热解毒，通结气，利咽喉。
③《常见混淆中草药的识别》：抗菌消炎。治疮疖，乳腺炎，扁桃体炎，尿路感染，白带，结膜炎，风湿性关节炎。
类似的还有蒲公英，长得也挺像的。
一个是菊苣族黄鹌菜属植物
另一个是菊苣族莴苣亚族蒲公英属植物
作者公众号：73只蚂蚁
作者公众号：73只蚂蚁
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